Dégustation
Robe : jaune pâle reflet vert.
Nez : nez de silex, buis, ananas frais.
Bouche : légère fraîche, ambiance très minérale égayée par des notes de poire et de bergamote finale zeste d’agrumes puis poire à nouveau.

Assemblage : 100% Sauvignon

Potentiel de garde : 1-2 ans

Accord mets et vin
Au verre, sur des fruits de mer, en apéritif, en grignotages, à toute occasion où l’envie d’un rafraîchissement en blanc vous titille les papilles.